Veganer Nussbraten mit Linsen und Pilzen
Da brat mir einer einen Braten! 🍗 Wie herzhaft und köstlich kann ein pflanzlicher Braten schon sein? Seeeeeehr herzhaft und köstlich! Wenn man weiß wie …
Gnocchi einfach selber machen
Wie wird aus der Kartoffel ein klangvolles Gericht? Indem man sie zu Gnocchi macht 😉 Frische Gnocchi schmecken so wunderbar, wie sie klingen. Die kleinen …
Veganer Sauerbraten mit viel Sauce, Rahmwirsing und Spätzle
Hauptgang zum 3-Gänge Weihnachtsmenü 2023 [Bezahlte Werbepartnerschaft] Veganer Braten gehört für dich zum Winter und zur Weihnachtszeit einfach dazu? Aber selbst einen Braten zuzubereiten, der …
Rote Bete mit Kerndlreis und Gemüse-Bohnen-Püree
Fotograf: Hansi Heckmair – Rezept aus dem Buch „Vegan Low Budget“ Du bist sicher gerade auf der Suche nach einem leckeren Gericht mit Roter Bete …
Veganer Flammkuchen mit Birnen und Speck
Was ist dünn, knusprig, deftig und kommt aus dem Ofen? Für alle, die jetzt gedanklich „Pizza“ gerufen haben: knapp daneben! Wir meinen den Flammkuchen 🙂 …
Vegane Gemüse-Tarte – schnell & alltagstauglich
Bunte „Vier-Jahreszeiten“-Tarte mit Blätterteig Tarte oder Quiche, das ist hier die Frage. Aber warum entscheiden? Wie wäre eine Kombination aus beidem? Nur ganz ohne mühseliges …
Veganes Kürbisrisotto
Ein unwiderstehlich leckeres Herbstrezept! Kürbis kann alles! Pünktlich zum Start in den Herbst hat uns mal wieder das Kürbisfieber gepackt. Was passt da besser als …
„Kanarische Kartoffeln“ – Kartoffeln mit Salzkruste
Mit scharfer Mojo-Sauce und knackigen Salat-Wraps So langsam verabschiedet sich der Sommer. Aber wir wollen ihn noch nicht ganz gehen lassen – und deshalb schwelgen …
Vegane Kürbisquiche
Suchst du nach etwas Abwechslung in deiner Herbstküche und hast keine Idee, was du mit dem Kürbis anfangen sollst? Dann ab damit in die würzige …
Kohlrabi mit Tempeh, Frühlingszwiebeln und grünem Pfeffer
Vegane Gemüseküche mit dem gewissen Etwas Statt des Hasens liegt bei uns der Kohlrabi im Pfeffer! Und um genau dieses Gewürz dreht sich unser Gericht. …