Kartoffelsalat-Duell: Mayo oder Essig?
Es gibt Gerichte, die spalten Familien, Stammtische und Picknickdecken: Kartoffelsalat gehört ganz vorne dazu. 😄 Deshalb stehen heute in unserer Küche zwei Schwergewichte im Ring. …
Veganes Cordon Bleu – mit genialer Panade für alles!
Stell dir vor, du hörst es schon beim Lesen: KRRRRSCHHHH! 💥 – genau dieses Geräusch macht unsere Panade, wenn du das Messer ins goldbraune vegane …
Chili aus Bolo – 100% vegan, 100% Geschmack
Chili sin Carne – aber mit richtig viel Umami! Die Idee ist so einfach wie genial: Wir nehmen Sebastians legendäre Bolognese als Basis und drehen …
Vegane Speckknödel – deftiger Genuss mit Wiesn-Feeling
Vegane Speckknödel? Ja, das geht! Sie beweisen, dass Tradition auch pflanzlich funktioniert – und holen das Oktoberfest-Feeling direkt zu dir nach Hause 🥨. Deftig, herzhaft …
Zwei sommerliche Nudelsalate – einfach & cremig
Zwei absolute Renner auf jeder Grillparty! 🔥 Heute stellen wir dir zwei sommerliche Nudelsalate für den Spätsommer vor, die garantiert zum Highlight auf jedem Tisch …
Die beste vegane Bolognese – perfektioniert vom Profikoch
Mamma mia, was für ein Ragù! 🇮🇹🍅 Oder besser gesagt: eine vegane Bolognese, die sich hinter keinem Original verstecken muss. Denn streng genommen ist das, …
Die perfekte vegane Mayo & drei schnelle Abwandlungen
Vegane Mayo? Klingt erstmal simpel – ist es auch! In diesem Rezept zeigen wir dir nicht nur, wie du sie im Handumdrehen selbst machst, sondern …
Veganes Hähnchengeschnetzeltes – cremig, würzig, unfassbar lecker!
Hast du Lust auf was Herzhaftes? Dann schnapp dir eine Pfanne und zaubere in nur 20 Minuten ein cremiges, würziges veganes Hähnchengeschnetzeltes, das locker mit …
Das beste vegane Gulasch – zum Reinlöffeln!
Veganes Gulasch – das geht? Na klar – und wie 🤤! Wer dabei nur an labbrige Tofuwürfel in Tomatensoße denkt, wird überrascht sein. Denn der …
Vegane Pfannkuchensuppe – Flädlesuppe mit veganer Hühnerbrühe
Die Reihe der „All Time Classics“ von Profikoch Sebastian Copien geht in die nächste Runde: Ein Löffel dieser Pfannkuchensuppe und wir fühlen uns sofort in …