Vegane Möhrenrösti mit Erbsencreme & Gemüse-Topping
So köstlich ist Rösti! Fragt man die Deutschen, welches typische Gericht sie mit der Schweiz verbinden, dann wird garantiert auch die Rösti ganz weit vorne …
Deftig, urig, lecker! Gerade in der kälteren Jahreszeit sehnen wir uns nach Soulfood, das wir vielleicht noch aus der Kindheit kennen. Sozusagen Omis Küche, die schon immer die beste war. Doch keine Sorge, wir versorgen dich mit veganer Hausmannskost, die dich instant in Erinnerungen schwelgen lässt. Vegane Semmelknödel mit Rahmpaprika, Steinpilze in Rahmsoße oder Soja-Frikassee! Diese Rezepte kommen sicherlich auch bei Nicht-Veganer*innen super an und eignen sich perfekt für das nächste Familientreffen.
So köstlich ist Rösti! Fragt man die Deutschen, welches typische Gericht sie mit der Schweiz verbinden, dann wird garantiert auch die Rösti ganz weit vorne …
Mit aromatischem Essig-Öl-Dressing aus Petersilie und Balsamico Der Frühling ist endlich richtig angekommen und wir begrüßen ihn mit einem herrlich-schmackhaften veganen Kartoffelsalat mit zarten Radieschen, …
Wenige Zutaten & super schnell und einfach gemacht Du hast noch Kartoffeln vom Vortag übrig, aber der Kühlschrank ist ansonsten bis auf eine Blätterteigrolle, ein …
Welches typische Gericht, aus dem Südwesten Deutschlands, darf in einer veganen Küche nicht fehlen? Ganz klar, Spätzle! Die Leibspeise vieler Schwaben lässt sich problemlos auch …
Du fragst dich, wie man Eier in einem Eier-Salat ersetzen kann? Ganz einfach: In der Quick & Easy Masterclass verwendet Björn Moschinski Nudeln (Fusilli) anstatt …
Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck, ein paar Kräutern, ordentlich Salz und Pfeffer und natürlich mit einem großen Klecks Butter! Rustikal, deftig, einfach ein Dauerbrenner. Knusprige Kohlenhydrate …
Außen knusprig, innen fluffig – das sind die oberleckeren Tofubällchen von Lea Green. Das Rezept stammt aus ihrer To Go Masterclass, denn die Bällchen können …
Wenn mal wieder zu viele Brötchen vom Wochenende liegen geblieben sind, dann heißt es einfach: Resteverwertung at it’s best. Denn was gibt es Leckeres aus …
Kartoffelsalat mit einem Essig-Öl-Dressing gehört für viele zu einem Standardrezept in der Küche. Wie wäre es aber damit, die Kartoffel zu kombinieren mit einem italienisch …
(Hühnchen)-Fleisch mit Sahnesauce, Champignons, TK-Erbsen und Möhren…so kennen wir alle das klassische Frikassee. Aber wie wäre es, wenn wir in diesem 80er Jahre Lieblingsgericht aller …