Geröstetes Sojahack: köstliche Eiweiß-Bombe aus Sojagranulat
Einfaches Rezept mit viel Geschmack 😋 Wenn beim Abschmecken ein Satz fällt wie „Es ist etwas unangenehm, das auszusprechen, aber die Konsistenz und der Geschmack …
Deftig, urig, lecker! Gerade in der kälteren Jahreszeit sehnen wir uns nach Soulfood, das wir vielleicht noch aus der Kindheit kennen. Sozusagen Omis Küche, die schon immer die beste war. Doch keine Sorge, wir versorgen dich mit veganer Hausmannskost, die dich instant in Erinnerungen schwelgen lässt. Vegane Semmelknödel mit Rahmpaprika, Steinpilze in Rahmsoße oder Soja-Frikassee! Diese Rezepte kommen sicherlich auch bei Nicht-Veganer*innen super an und eignen sich perfekt für das nächste Familientreffen.
Einfaches Rezept mit viel Geschmack 😋 Wenn beim Abschmecken ein Satz fällt wie „Es ist etwas unangenehm, das auszusprechen, aber die Konsistenz und der Geschmack …
Außen knusprig, innen käsig! Bei der deftigen Spezialität aus Österreich werden die Knödel mit Käse gefüllt, anschließend flach gepresst, in der Pfanne goldbraun ausgebacken und …
Bühne frei für unseren frisch gebackenen Star: das vegane Backhendl! Für alle Nicht-Österreicher und Nicht-Bayern: Backhendl sind mit Mehl, Ei und Semmelbröseln panierte und frittierte …
„Vegan ist ja schön und gut. Aber ohne Käse…das wäre nichts für mich!“ Solche oder so ähnliche Reaktionen hat man als vegan lebende Person sicher …
Als Baby haben vermutlich die meisten von uns ihre ersten kulinarischen Genüsse mit Grießbrei gemacht. Mit Grieß verbinden wir daher oft nur eine wenig hübsche …
Es ist soweit, endlich wieder Spargelzeit! 🤩 Tagliatelle mit grünem Spargel und einer gehaltvollen Carbonara Art Sauce. Alles vegan, aber alles andere als „leichte“ Küche! …
Dip, Dip, Hurra! Die leichteste Art, viel (und buntes) Gemüse auf den Teller zu bekommen, ist ganz klar, mit Ofengemüse. Das Gemüse bekommt nicht nur …
Achtung: jetzt wird es ultralecker! Vegane Maultaschen mit frischem Pastateig und einer Füllung aus Spinat, Tempeh, Räuchertofu und eingeweichter Laugenbrezel. Dazu eine gesalzene, braune Knoblauch-Nussbutter …
Mit Kräuterseitlingen, Kidneybohnen und viel Gemüse Mit Gumbo tanzen die Geschmacksknospen Mambo! 💃 Und wenn du dich jetzt fragst, was denn bitte Gumbo ist, dann …
🍲 Suppen und Eintöpfe sind einfach ideal für die kalte Winterzeit. Bei diesem Eintopf-Rezept von Sebastian Copien wird es nicht nur deftig, sondern auch richtig …