Veganer Gumbo Style Eintopf
Mit Kräuterseitlingen, Kidneybohnen und viel Gemüse Mit Gumbo tanzen die Geschmacksknospen Mambo! 💃 Und wenn du dich jetzt fragst, was denn bitte Gumbo ist, dann …
Aromatischer Linseneintopf mit Garam Masala
Kokos-Ingwer-Suppe mit Garam Masala, Linsen und Tomaten So betörend wie ihr Name, so aromatisch und duftend ist Garam Masala. Obwohl die Gewürzmischung ein (nord)indischer Klassiker …
Proteinreicher Lauch-Hack-Eintopf mit Pellkartoffeln
🍲 Suppen und Eintöpfe sind einfach ideal für die kalte Winterzeit. Bei diesem Eintopf-Rezept von Sebastian Copien wird es nicht nur deftig, sondern auch richtig …
Blutiger Vampirtrunk – Vegane Rote Bete Suppe
Halloween kann kommen! Halloween steht in den Startlöchern. Wir nehmen diesen Tag bzw. die Nacht zum Anlass, uns so richtig in der Küche auszutoben und …
Erfrischende Gurkenkaltschale
Suppe muss immer heiß sein, oder? Nicht im Sommer, denn da sehnen wir uns lieber nach einer leckeren Abkühlung. Genau deshalb liegt die Gurkenkaltschale bei …
Deftiger Linseneintopf mit Würstchen – vegan & proteinreich
Linseneintopf ist besonders in der kalten Jahreszeit ein wunderbar wärmendes Gericht. Er macht satt und glücklich und hat zudem dank der Linsen und dem Gemüse …
Gulasch mit Belugalinsen und würzigen Sojawürfeln – proteinreich und vegan
Hier kommt das perfekte Gericht für die kalte Jahreszeit. Damit erwärmst du ganz schnell viele Herzen, denn es steckt voller Umami, Röstaromen und dank der …
Weihnachtliche Pastinaken-Cremesuppe mit Feta-Orangen-Sesambällchen
Heute wird es festlich, denn Chefkoch Sebastian Copien stellt uns eine weihnachtliche Vorspeise vor. In diesem Jahr gibt es eine wärmende Pastinaken-Cremesuppe, die getoppt wird …
Deftiger Steckrübeneintopf mit knusprigem Räuchertofu & Brot Croûtons
Ein wärmender Eintopf mit Steckrüben als wundervolles Wintergemüse. Mit ordentlich viel Röstaromen strotzt dieses Rezept nur so vor Umami. Knuspriger Räuchertofu mit Brot Croûtons und …
Brennnessel-Creme-Suppe mit Sesam-Knoblauch-Croûtons
Dieses Rezept von Sebastian Copien zeigt dir, wie du aus selbstgepflückten Brennnesseln eine herrlich aromatische Brennnessel-Creme-Suppe zaubern kannst. Das zu Unrecht als Unkraut beschimpfte Superfood …