Schnelle Spaghetti alla Puttanesca
Pikante Tomatensauce blitzschnell selbst zubereiten Oft sind es die einfachen Dinge, die einen glücklich machen können. So wie z.B. Nudeln mit Puttanesca. Die pikante Tomatensauce …
Tagliatelle alla Carbonara
Kochen aus dem neuen Buch „Vegane Ernährung für Einsteiger“Inklusive Aufzeichnung des Livestreams mit Niko Rittenau & Sebastian Copien In unserem letzten Livestream standen Niko Rittenau …
Sommerlicher Gazpacho-Pasta-Salat
Gazpacho und Pasta passen zusammen? Und wie! Dieses Rezept für einen Gazpacho-Pasta-Salat mit mediterranem Knuspertopping von Sebastian Copien wird dich überraschen. Die Kombination von Säure …
Sommerliche Gazpacho Bowl
Frisch aus dem eigenen Garten Livestream mit Sebastian Copien Es gab endlich wieder einen YouTube-Livestream aus unserer Kochschule! Es wird gekocht, gelacht, geplaudert und nebenbei …
Zweierlei Blitzpasta – Mega cremige Pastasaucen schnell gemacht
Diesmal stellen wir dir zweierlei Blitzpasta Rezepte vor. Zwei wunderbare und schnell gemachte Pastasaucen, einmal eine Avocado-Limetten Sauce und eine „Cacio e Pepe“. Egal wie …
Zucchini Lasagne ohne Ofen – Rohköstliche Lasagne
Diese Lasagne ist ein geschichtetes Gedicht von Zucchini, cremiger Cashew Béchamel und einer aromatischen Tomatensauce. Getoppt von einer knusprigen Schicht, die das originale Lasagne-Gefühl komplett …
Selbstgemachte vegane ligurische Focaccia
Inklusive Aufzeichnung des Livestreams mit Sebastian Copien & Surdham Göb Wenn zwei Spitzenköche zusammentreffen und live ein absolutes Schlemmer-Menü zubereiten, dann würde man am liebsten …
Vegane Brennessel Trüffel-Ravioli
Inklusive Aufzeichnung des Livestreams mit Sebastian Copien & Surdham Göb Wenn zwei Spitzenköche zusammentreffen und live ein absolutes Schlemmer-Menü zubereiten, dann würde man am liebsten …
Vegane Lasagne mit Bolognese und Béchamelsauce
Vegane Lasagne mit einer Béchamelsauce, die dem Original in Nichts nachsteht. Cremig, gehaltvoll und unglaublich köstlich. Die klassische Grundsauce aus der französischen Küche gelingt auch …
Mediterran-würziger Endiviensalat
Würzig-herber Endiviensalat mit süßen Rosinen und deftigen Kapern & Oliven als mediterrane Nuance. Das Rezept ist fix umgesetzt und super geeignet als Vorspeise, Salat oder …
