Pilze grillen: BBQ-Rub-Pilze mit Chimichurri
Du willst Pilzen so richtig einheizen und zum Grill-Champignon … äh Champion werden? Kein Problem. Pilze zu grillen ist wirklich easy und entspannt. Dank unserer …
Gegrillte Wassermelone mit Wow-Effekt
Mit Meerrettich-Quark, Rote-Bete-Mayo und Koriander-Gremolata Wir sind Feuer und Flamme für dieses (Grill-)Feuerwerk der Sinne! Diese gegrillte Wassermelone ist sowohl ein farbliches Highlight als auch ein großartiger …
Gegrillte Zucchini mit Harissa-Marinade
Auch ohne Grill möglich! Es geht wieder los: Die Zucchini-Saison ist da! Und passend dazu machen wir das wunderbare Sommergemüse zum heimlichen Star auf dem …
Veganer Caesar Salad als Grillsalat (mit Omega-3-Boost)
Auch als Bratsalat in der Pfanne möglich! Wir haben wieder ein neues Grillrezept! Diesmal kommt ein Romana-Salat auf den Grill (oder wahlweise in die Pfanne). …
Vegane Grillsauce: Orangen-Senfsauce
Ketchup, Mayo, Senf und Cocktailsauce. Alles beliebte Klassiker auf Grillparties. Wie wäre es aber, wenn man das Altbekannte mit etwas Neuem kombiniert? Heraus kommt ein …
Vegane Grillsauce: Ananas-Currysauce
Sommer, Sonne, Grillparty! Es wird fruchtig ?! Mit unserer veganen Grillsauce aus Ananas zauberst du in wenigen Minuten einen raffinierten Dip, der ein idealer Gegenspieler …
Vegane Cocktailsauce selber machen
Hallo Sommer, hallo Grillsaison! Neben Grillgemüse, veganen Würstchen und Salat dürfen auch Dips und Grillsaucen nicht fehlen! Ein Klassiker ist z.B. eine vegane Cocktailsauce. Sie …
Vegane Kräuterbutter – Vietnam Style
Welcher Aufstrich darf niemals auf einer veganen Grillparty fehlen? Ganz klar: eine vegane Kräuterbutter! Chefkoch Sebastian Copien hat sich hier von der vietnamesischen Küche inspirieren …
Nordafrikanischer Paprika-Hirse-Salat
Hier kommt dein neuer Lieblings-Sommersalat! ☀️ Neben grünen Blattsalaten gibt es einige weitere grandiose Salate, die ebenso blitzschnell zubereitet sind und als herrliche Beilage fungieren. …
Veganer griechischer Pastasalat
Wer schon einmal in Griechenland war, wird den berühmten griechischen Salat bestimmt probiert haben. Ganz klassisch wird er mit frischen Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Oliven und …