Veganes Tomaten-Joghurt-Dressing
(Vegane) Joghurt-Dressings gehören mit zu den beliebtesten Salatsaucen, die es so gibt. Das cremige Dressing ist besonders bei Kindern beliebt und macht es somit zum …
Veganes Basis-Dressing
Salate werden oft unterschätzt und als „langweiliges Grünzeug“ abgestempelt. Dabei kann Salat weitaus mehr! Denn neben dem klassischen Blattsalat gibt es eine riesige Vielfalt an …
Bunter Quinoa-Sommersalat im Glas
Dieser kunterbunte Quinoa-Salat von Lea Green passt perfekt zum Frühling und Sommer. Den bunten Mix aus Romanesco, Quinoa, Granatapfel und Pinienkernen kannst du super zuhause …
Veganer „Eier“-Salat – schmeckt wie das Original
Du fragst dich, wie man Eier in einem Eier-Salat ersetzen kann? Ganz einfach: In der Quick & Easy Masterclass verwendet Björn Moschinski Nudeln (Fusilli) anstatt …
Veganer griechischer Pastasalat
Wer schon einmal in Griechenland war, wird den berühmten griechischen Salat bestimmt probiert haben. Ganz klassisch wird er mit frischen Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Oliven und …
Kartoffel-Bohnen-Salat mit Basilikum-Pesto
Kartoffelsalat mit einem Essig-Öl-Dressing gehört für viele zu einem Standardrezept in der Küche. Wie wäre es aber damit, die Kartoffel zu kombinieren mit einem italienisch …
Veganes Ceviche mit marinierten Pilzen und Omega-3-Booster
Ceviche ist ein Nationalgericht aus Peru, bei dem rohe Meeresfrüchte in Limette, Zwiebeln und Salz mariniert werden. Bei diesem veganen Ceviche Rezept von Sebastian Copien …
Sommerlicher Gazpacho-Pasta-Salat
Gazpacho und Pasta passen zusammen? Und wie! Dieses Rezept für einen Gazpacho-Pasta-Salat mit mediterranem Knuspertopping von Sebastian Copien wird dich überraschen. Die Kombination von Säure …
Mediterran-würziger Endiviensalat
Würzig-herber Endiviensalat mit süßen Rosinen und deftigen Kapern & Oliven als mediterrane Nuance. Das Rezept ist fix umgesetzt und super geeignet als Vorspeise, Salat oder …
Immun-Booster Spitzkohlsalat
Ein Rohkost-Rezept, das es in sich hat! Voller Superfoods, Supergewürzen und super gesunden Nährstoffen. Und ja, es schmeckt auch noch richtig lecker 😉 Spitzkohl ist …