Veganes Pfirsicheis mit Sahnekaramell & Pekancrunch
Mit pochierten Pfirsichstücken Heiß auf Eis? Dann haben wir hier den ultimativen Eisbecher Deluxe! 🍨 Wir machen aus den in Sirup eingelegten Pfirsichen aus diesem …
Sommerlich-erfrischende Pfirsich-Drinks
Mit selbstgemachtem Pfirsich-Würzsirup Schluck für Schluck – ein Hochgenuss! Spritzige, süß-säuerliche und fruchtige Drinks sind an warmen Sommertagen sehr gern gesehene Gäste, auch bei Chefkoch …
Veganer Zwetschgenkuchen vom Blech
Mit Streuseln und veganer Schmand-Sahne Mit dem Spätsommer läuten die reifen Zwetschgen die Kuchenzeit wieder ein! Zwetschgen bringen nicht nur eine tolle Süße mit, sondern …
Pilze grillen: BBQ-Rub-Pilze mit Chimichurri
Du willst Pilzen so richtig einheizen und zum Grill-Champignon … äh Champion werden? Kein Problem. Pilze zu grillen ist wirklich easy und entspannt. Dank unserer …
Vegane Kaspressknödel – so leicht gelingen sie selbstgemacht
Außen knusprig, innen käsig! Bei der deftigen Spezialität aus Österreich werden die Knödel mit Käse gefüllt, anschließend flach gepresst, in der Pfanne goldbraun ausgebacken und …
Vegane Bayerische Creme mit Himbeeren & Sahne
Rühren, rühren, rühren – heut‘ woll’n wir verführ’n! Und zwar alle Naschkatzen da draußen mit dieser himmlischen veganen Bayerischen Creme 😋 Das Dessert lässt sich …
Veganes Beeren-Joghurt-Eis
aus dem Kochbuch Zero Waste Küche von Sophia Hoffmann Berry yummy 🫐 Das perfekte Rezept für heiße Sommertage und eine unglaublich leckere Möglichkeit, überschüssige Früchte …
Gemüse und Obst einlegen: 3 schnelle Pickle-Rezepte
Erdbeeren, Gelbe Bete und grünen Spargel haltbar machen Eigentlich müssten wir den Kopf hängen lassen. Denn so langsam neigt sich die Saison für Erdbeeren und …
Sommerliche vegane Zitrus-Pannacotta mit Erdbeeren
Sommerliche Leichtigkeit für den süßen Zahn: Vegane Pannacotta auf Kokos- und Haferdrinkbasis mit fruchtigen Erdbeeren von Estella Schweizer aus dem Buch „Kochen für die Zukunft„🍓 …
Krosse vegane Backhendl mit frischem Feldsalat
Bühne frei für unseren frisch gebackenen Star: das vegane Backhendl! Für alle Nicht-Österreicher und Nicht-Bayern: Backhendl sind mit Mehl, Ei und Semmelbröseln panierte und frittierte …
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