Ein Smoothie zum Löffeln! ?
Diese grüne Smoothie-Bowl gilt als ultimativer Wachmacher und Powerlieferant. Im Handumdrehen zubereitet, unfassbar cremig und erfrischend, zählt diese Bowl aus der To Go Masterclass von Lea Green zu unseren absoluten Rezepthighlights! Den Smoothie kannst du übrigens optimal in ein Glas abfüllen und jederzeit unterwegs, wie einen „Joghurt“, genießen.
Zum Schluss dürfen leckere und knusprige Toppings wie Früchte, Nüsse oder Kerne natürlich nicht fehlen…Yummy!
Die Cremigkeit der Smoothie-Bowl kommt durch Avocado und Nussmus!
lea green
Dieses Rezept ist exklusiv aus der To Go Masterclass von Lea Green. Ganz viel Freude beim Snacken!
Green Smoothie-Bowl
Kochutensilien
Zutaten
- 150 g Babyspinat
- frische Minze einige Blätter
- 1 Banane reif
- 2 Kiwis
- 1 Apfel
- 1 Avocado
- 1 EL Mandel- oder Cashewmus
- 1 EL Agavendicksaft
- 2 EL Chiasamen
- 2 EL Zitronensaft
Für das Topping
- 2-3 EL Kokosraspel
- Saisonales Obst nach Belieben
- Kerne, Nüsse oder Samen nach Belieben
Anleitungen
- Babyspinat und Minze waschen. Minzblättchen vom Stängel zupfen. Kiwis schälen, Apfel vierteln. Avocado entkernen und das Fruchtfleisch herausheben.150 g Babyspinat, frische Minze, 2 Kiwis, 1 Apfel, 1 Avocado
- Alle Zutaten (außer denen für das Topping) in den Mixer geben und cremig pürieren.1 Banane, 1 EL Mandel- oder Cashewmus, 1 EL Agavendicksaft, 2 EL Chiasamen, 2 EL Zitronensaft
- Green Smoothie-Bowl in Gläser gießen, nach Belieben mit Obst, Kokosraspeln oder auch Kernen und Nüssen garnieren und jederzeit unterwegs löffeln.2-3 EL Kokosraspel, Kerne, Nüsse oder Samen, Saisonales Obst
Die To Go Masterclass mit Lea Green
Gutes Essen unterwegs ist nicht nur für vegan lebende Menschen eine Herausforderung. Und zu diesem Thema gehört so viel mehr als sich einfach nur sein Essen vom Vortag einzupacken. Lea Green zeigt dir in ihrer To Go Masterclass wie einfach es ist, sich auch unterwegs, bei einem Ausflug oder bei der Arbeit vegan & gesund und einfach & bunt, zu ernähren.
Schon ausprobiert?
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