Kimchi – würzig-scharfe Delikatesse aus Korea
Es geht nach Korea! Dort, wo der Kimchi wächst 😉 Was ist Kimchi?Kurz gesagt: das koreanische Pendant zu unserem Sauerkraut. Statt Weisskohl wird allerdings saftiger …
Reisnudeln mit Umami Rettich
Gebratener Rettich mit bunten Reisnudeln, eine leckere, leicht asiatisch angehauchte Zubereitung. Das Rezept von Sebastian Copien eignet sich perfekt als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht. …