10-Minuten Halloween-Spinnen-Snack
Rezept von Lea Green
Zutaten
- 220 g TK-Erbsen + Erbsen zum Garnieren
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 EL Tahini
- 1-2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- Salz & Pfeffer
- 1 Handvoll Minze frisch
- 12 entsteinte schwarze Oliven
- 1 Baguette
- schwarze Sesamkörner und/oder Kresse optional
Anleitungen
- 200 g Erbsen in einer Schale mit sehr warmem Wasser kurz auftauen lassen. Knoblauchzehe schälen.220 g TK-Erbsen + Erbsen zum Garnieren
- Erbsen, Knoblauch, Tahini, Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, eine Prise Salz und Pfeffer und Minze im Mixer pürieren.1 kleine Knoblauchzehe, 1 EL Tahini, 1-2 EL Olivenöl, 1 Zitrone, Salz & Pfeffer, 1 Handvoll Minze
- Oliven so aufschneiden, dass Ihr kleine Spinnen legen könnt, wie auf dem Rezeptfoto zu sehen.12 entsteinte schwarze Oliven
- Baguette aufschneiden, mit Erbsen-Minzpaste bestreichen und Olivenspinnen verzieren. Wer mag, garniert die Halloween-Häppchen noch zusätzlich mit schwarzem Sesam und Kresse.1 Baguette, schwarze Sesamkörner und/oder Kresse