Die Linsen waschen und für ca. 18 Minuten kochen.
Den Tempeh in dünne Streifen hobeln oder schneiden. Eine Pfanne erhitzen, den Tempeh hineingeben und das Öl darüber träufeln. Schön knusprig anbraten und mit etwas Salz würzen.
In einer zweiten Pfanne die Zwiebeln, Sellerie und Karotten mit dem Olivenöl leicht anrösten; etwas salzen. Dann alles mit dem Orangensaft, sowie Essig ablöschen und in einer Schüssel zusammen mit den gekochten Linsen vermischen. Die Basilikumblätter hineinzupfen und nochmal abschmecken.
Die Radicchioblätter vorsichtig abzupfen und auf einem Teller anrichten. Den Linsensalat darauf verteilen und den Tempeh darüber legen.