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Sebastian Copien
4.24
von
17
Bewertungen
Tofu-Technik 3: "Tofu Hack"
Rezept von Sebastian Copien
Kochutensilien
1 Pfanne
zum Beispiel die
Bratpfanne De Luxe
bei uns im Shop
Zutaten
200
g
weißer Tofu
100
g
Räuchertofu
4
EL
Olivenöl
2
EL
Tomatenmark
2
Knoblauchzehen
feingeschnitten
Salz & Pfeffer
Anleitungen
Eine Pfanne erhitzen und den Tofu mit den Händen hineinbröseln, dann das Olivenöl hinzufügen.
200 g weißer Tofu,
100 g Räuchertofu,
4 EL Olivenöl
Knusprig anbraten und zum Schluss den Knoblauch und das Tomatenmark hineingeben, kurz mitrösten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 EL Tomatenmark ,
2 Knoblauchzehen,
Salz & Pfeffer
Notizen
Abwandlungen:
Für diese Zubereitungsmethode kann man auch Sonnenblumenhack verwenden.
Wer mag kann auch feingewürfelte Zwiebeln, Karotten oder Sellerie mitanbraten – und ebenfalls aus dem Tofu-Hack eine Bolognese zubereiten.
Oder man kann damit auch einen Taco oder Wrap füllen.
Keyword:
tofu