1 Daumen Ingwer waschen und in kleine Stücke schneiden. Nun alle Zutaten zusammen in den Mixer geben und cremig pürieren! Wer mag, kann auch eine ganze Limettenscheibe mit in den Hochleistungsmixer geben, für ein intensiveres Aroma! Die Soße mit Salz abschmecken.
200 ml Kokosmilch, 200 ml Pflanzendrink, 4 EL Limettensaft, 1 Knoblauchzehe, 1 Prise Chili, 2 TL Gemüsebrühe-Paste, Salz