Geröstetes Sojahack: köstliche Eiweiß-Bombe aus Sojagranulat
Einfaches Rezept mit viel Geschmack 😋 Wenn beim Abschmecken ein Satz fällt wie „Es ist etwas unangenehm, das auszusprechen, aber die Konsistenz und der Geschmack …
Feuriges Chiliöl selber machen
Es wird hot! Denn jetzt kommt das absolute Go-to-Öl, um Feuer in dein Essen zu bringen. Egal, ob du Würze auf der Pizza 🍕 oder …
Veganer Kürbis-Maronen-Eintopf
Neue alte Liebe: Vegankoch Sebastian Copien hat aus seinem allerersten Kochbuch ein Eintopf-Rezept hervorgeholt und ihn aus dem Dornröschen-Schlaf geweckt 💫 Magisch ist er nämlich …
Vegane Maispuffer & Kürbispuffer mit Salsa und Mayo
All eyes on…Mais 🌽 Denn heute gibt es köstliche vegane Maispuffer. Außen super knusprig, innen schön saftig! Dazu eine frische, knackige Paprika-Salsa und etwas „Ocean …
Schnelle & einfache Zucchini-Verwertung: Köstliche Zucchini-Bratlinge
Mit Zucchini-Quarksauce & Wildkräutersalat Wohin mit den großen (und weniger aromatischen) Zucchini, die Endes des Sommers in unsere Küchen schwappen? Wie wäre es mit Bratlingen …
Vegane Kaspressknödel – so leicht gelingen sie selbstgemacht
Außen knusprig, innen käsig! Bei der deftigen Spezialität aus Österreich werden die Knödel mit Käse gefüllt, anschließend flach gepresst, in der Pfanne goldbraun ausgebacken und …
Vegane Bayerische Creme mit Himbeeren & Sahne
Rühren, rühren, rühren – heut‘ woll’n wir verführ’n! Und zwar alle Naschkatzen da draußen mit dieser himmlischen veganen Bayerischen Creme 😋 Das Dessert lässt sich …
Gemüse und Obst einlegen: 3 schnelle Pickle-Rezepte
Erdbeeren, Gelbe Bete und grünen Spargel haltbar machen Eigentlich müssten wir den Kopf hängen lassen. Denn so langsam neigt sich die Saison für Erdbeeren und …
Krosse vegane Backhendl mit frischem Feldsalat
Bühne frei für unseren frisch gebackenen Star: das vegane Backhendl! Für alle Nicht-Österreicher und Nicht-Bayern: Backhendl sind mit Mehl, Ei und Semmelbröseln panierte und frittierte …
Veganer Frischkäse – ganz einfach selber machen
„Vegan ist ja schön und gut. Aber ohne Käse…das wäre nichts für mich!“ Solche oder so ähnliche Reaktionen hat man als vegan lebende Person sicher …