Estella Schweizer

Wenn sich jemand mit glutenfreier Küche auskennt, dann ist es definitiv Estella Schweizer. Estella ist Köchin, Autorin und Foodcoach. Ihr liegen die Herkunft und Erzeugung von Lebensmitteln sowie die Verwendung naturbelassener Zutaten sehr am Herzen. ⁠Es ist also nicht überraschend, dass Estella seit mehr als 20 Jahren als “Botschafterin für angewandten Genuss” den Umgang mit pflanzlichen Nahrungsmitteln lehrt. In Estellas neuem Buch dreht sich übrigens alles um die Nuss. Dort findest du 80 leckere vegane Gerichte, die Nüsse in allen Variationen beinhalten ⁠
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In Estellas Gluten Free Masterclass lernst du u.a., welche glutenfreien Getreidesorten es gibt und wie du sie verwendest. Estella verrät dir zudem nützliche Tipps, wie du Rezepte glutenfrei umgestalten kannst. In ihrem Kurs wird dir eine bunte Palette an ausgewogenen und saftigen Gerichten serviert. Freu’ dich auf leckere Gemüse-Pizza, Pasta, Rohrnudeln, Schaumküsse und vieles mehr.⁠
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Estellas Kurs ist natürlich nicht nur für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit, bzw. -sensitivität gedacht. Schau doch mal rein und probier’ dich durch vollwertige, alternative Mehlsorten. Wir sind uns sicher, dass du von den herrlichen Aromen positiv überrascht sein wirst